Wir probieren etwas Neues aus: Ein Event bei Euch zu Hause!

9 Jan

Hüttenzauber

Im Winter haben wir es gern gemütlich und urig. Darum lautet unser Motto diesmal:

Hüttenzauber – Ein Hauch von Südtirol!

Wann? Am 05. Februar 2016

Wo? In München oder im Münchner Raum

Mit unserem neuen Konzept und unserem Alpenmenü bringen wir die Gemütlichkeit zu Euch nach Hause. Natürlich nur, wenn Ihr wollt, ansonsten bleiben wir an unserem gewohnten Standort in Riemerling/Ottobrunn. Also das funktioniert so: Falls jemand von Euch schon immer einmal seine Küche und seinen Herd mit uns teilen wollte und auch anschließend bei sich Gäste mit einem leckeren Menü empfangen möchte, der sollte sich jetzt bei uns bewerben. Denn das nächste Secret Supper könnte schon bei Dir stattfinden. Ihr selbst dürft dazu natürlich Gäste Eurer Wahl und/oder auch unsere Gäste einladen. Der Unkostenbeitrag pro Person beträgt 55,-€ – der Gastgeber ist natürlich frei.

Unsere Anforderungen: Platz für mindestens 14 Personen und eine normal gut ausgestattete Küche – den Rest übernehmen wir. Interessiert? Dann meldet Euch bei uns, wir freuen uns auf Eure Anfrage.

Eure

Miss Ginger, Miss Anis & Miss Cayenne

Ein schöner Abend!

25 Okt

Das Jubiläums-Special war für uns ein voller Erfolg! Einfach schön, wenn man so viele positive Rückmeldungen bekommt, wie an diesem Abend. Dann wissen auch wir, dass die ganzen Mühen und Anstrengungen nicht umsonst waren. Ja, denn die ganze letzte Woche stand im Zeichen unseres Secret Suppers. Ein Event bedeutet für uns nämlich nicht einfach nur kochen und in der Küche zu stehen. Nein, es bedeutet auch, sich die Deko zu überlegen, die Teller und das Besteck zu besprechen, den Einkauf zu erledigen, Dinge zu bestellen, die es es sonst nirgends zu kaufen gibt und natürlich unsere Gäste zu informieren, wo und wann das Event stattfindet. Und wir sind zugegebenermaßen immer sehr aufgeregt vor einem Secret Supper. Wird uns das Essen gelingen? Ist die Deko wirklich schön? Wird es den Gästen gefallen? Werden sie sich gut unterhalten? Tausend Fragen, die uns schon im Vorfeld beschäftigen. Dann am Vortag und am Tag des Ereignisses laufen wir zur Höchstform auf. Jede Minute ist durchgetaktet. Wenn der Abend gekommen ist, schnaufen wir erst einmal tief durch, betrachten die gedeckten Tische, zünden die Kerzen an, schalten die Musik ein, prüfen die Menükarte, überlegen nochmals, ob wir etwas vergessen haben und trinken einen kleinen Prosecco zusammen. Und dann warten wir auf unsere Gäste, die nach und nach alle eintrudeln.

Diesmal waren wir wieder einmal sehr gespannt, wer sich alles an den gedeckten Tisch setzen wird. Und wieder einmal hatten wir großes Glück mit unseren Gästen. Während wir in der Küche werkelten, hörten wir, wie sich alle unterhielten und wie gelacht wurde. Für uns ein gutes Zeichen. Und als gegen 01.30 Uhr alle gingen, wussten wir, dass alles – ok, fast alles – gut gelaufen ist. Denn diesmal gab es auch den einen oder anderen Faux Pas von unserer Seite, aber darüber schweigen wir uns aus…

Eure

Miss Ginger & Miss Anise & Miss Cayenne

Hier nun wieder ein paar Impressionen von unserem Jubiläums-Special.

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Das Jubiläums-Special-Menü

11 Okt

Unser Menü für unser Jubiläums-Special-Secret-Supper am 23. und 24.10. ist fertig – Anmeldungen sind noch möglich. Voilà:

Aperitif

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Feines Maronen-Sherry-Cremesüppchen

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Apfel-Zwiebel-Küchlein mit Kürbiskernpesto

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Amerikanischer Spinatsalat mit geschmolzenem Kräuterziegenkäse

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In Ingwer-Anis-Öl gebratene Lachsforelle mit Selleriepüree

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Fruchtiges Wildgulasch mit Trauben und Serviettenknödel

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Indisches Mango-Kulfi mit Topping

Es gibt noch Restplätze für 23. und 24. Oktober für unser Jubiläums-Special!

5 Okt

Ja, der Termin für unser Jubiläums-Special rückt langsam, aber sicher näher. Und wir haben noch ein paar Plätze frei. Also, wer Lust hat, dabei zu sein, kann sich gerne bei uns melden. Wir freuen uns!

Eure

Miss Ginger, Miss Anise & Miss Cayenne

Jubiläums-Special – Das Beste aus fünf Jahren „Secret Supper Club“

23 Sep

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Fünf Jahre gibt es ihn nun – unseren Secret Supper Club! Und das wollen wir mit Euch feiern! Am 23. Und 24. Oktober veranstalten wir deshalb unser „Jubiläums-Special“ mit den besten Gerichten aus den letzten fünf Jahren. Solltet Ihr also Zeit und Lust haben, zu diesem Event zu kommen, dann meldet Euch einfach unter info@secret-supper-club.de oder  089 / 72 98 98 116 bei uns an. Wir freuen uns auf einen unterhaltsamen und amüsanten Abend mit Euch!

Eure

Miss Ginger, Miss Anise &  Miss Cayenne

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My Thai – ein lauer Abend mit Freunden

15 Jun Der gedeckte Tisch

Wir starteten in einen lauen Abend mit einem außergewöhnlich leckeren Cocktail „Zitronengras-Ingwer-Sirup mit Prosecco oder Hommage an unsere Miss Ginger“ und einer frisch gerollten „Frühlingsrolle“ bei Brunnengeplätscher und angenehmer Unterhaltung im grünen Garten. Danach kamen die richtig scharfen Gerichte aus unserer Thai Küche, wie Tom Kha Gai, Papayasalat, Glasnudelsalat und Kokosreis mit King Clip im Bananenblatt. Mit einem Kokoseis und süßer Mango endete unser thailändisches Menü. Dank Euch war es wieder so ein amüsanter Abend!

Eure

Miss Anise & Miss Cayenne

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„Spring Fever“ – der Frühling in unserem Wohnzimmer

24 Mai Unsere Gäste

Ja, es war ein schöner Abend. Ja, wir hatten wieder sehr, sehr nette Gäste. Und ja, es hat uns wieder einmal großen Spaß gemacht, für unsere Gäste zu kochen. Auch wenn das Wetter nur erahnen ließ, dass wir Frühling haben, so haben wir doch einen Hauch von Frühling – wenigstens kulinarisch – in unser Wohnzimmer gebracht. Auf unserer Menükarte standen Gerichte wie Spargelbruschetta mit Gorgonzola und gerösteten Walnüssen, ein Ruccola-Salat mit Erbeeren und Parmsan, Jakobsmuscheln auf Kräuterrisotto, ein malaysisches Kokoshühnchen und Geeistes von der Schokolade mit marinierten Erdbeeren. Zuvor aber gab es den Aperitif „Barbera“, ein Cocktail aus Prosecco mit selbst gemachten Rharbarber-Vanille-Orangen-Sirup. Wir hoffen, dass es unseren Gästen geschmeckt hat und dass sie vielleicht wieder einmal zu einem Secret Supper kommen. Wir würden uns freuen!

Und jetzt laufen erst einmal die Vorbereitungen zum „My Thai“ im Juni.

Euch noch ein schönes Pfingstwochenende!

Eure

Miss Ginger, Miss Anise & Miss Cayenne

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Und noch ein Termin!

24 Mai

 

Wir haben viele Anfragen für unser „My Thai“ -Secret Supper am 13. Juni. Deshalb haben wir beschlossen, dass wir noch einen Zusatztermin anbieten. Und zwar am Freitag, 12. Juni 2015 um 19.30 Uhr. Ihr kennt das Procedere – einfach mailen oder anrufen:

info@secret-supper-club.de
oder
089 / 72 98 98 116

Wir freuen uns auf Euch!

Eure

Miss Ginger, Miss Anise & Miss Cayenne

Wir planen um: Unser „Single-Secret-Supper“ wird zu „Spring Fever – ein Secret Supper im Mai“

8 Mai

Nun gut – wir müssen handeln.

Geplant war ein Secret Supper für Singles, doch es meldeten sich fast nur Frauen an. Schade! Die Herren der Schöpfung hatten wohl nicht den Mut, an so einem Event teilzunehmen. Darum werden wir wieder ein Secret Supper „für alle“ veranstalten. Es kann also jeder kommen. Und das Menü bleibt wie gehabt.

Wir freuen uns auf Euch!

Eure

Miss Ginger, Miss Anise & Miss Cayenne

Das Menü steht fest!

24 Apr

Wir haben lange überlegt und nun steht es fest – unser Menü (unter Vorbehalt):

  • Aperitif
  • Gruß aus der Küche
  • Weißes Vanille-Spargelcremesüppchen mit Jakobsmuscheln
  • Feines von der Artischocke
  • Bruschetta mit grünem Spargel, Gorgonzola und kandierten Walnüssen
  • Hühnchencurry mit Duftreis
  • Geeistes von der Schokolade mit marinierten Erdbeeren

Wir haben noch Plätze und freuen uns auf weitere Anmeldungen!

Eure 

Miss Ginger, Miss Anise & Miss Cayenne

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