Am Wochenende hatten wir wieder eine Secret Supper Veranstaltung. Und wieder war es schön!
Unser Menü:
Geeisetes Gurkensüppchen mit hausgemachten Grissini
Lachstartar mit Koriander, dazu Wurzelbrot
Gebackener Ziegenkäse mit Honig auf Linsen mit aufgeschäumter Rote-Bete-Sauce
Roastbeef mit einer Kapern-Pfeffer-Remoulade, dazu gegrillter Paprika und Rosmarinkartoffeln
Duett des Frühlings: Zartbitter-Schokoladentarte und Holundersorbet
Und nachdem alle gegessen hatten, setzten wir uns draußen vor die Feuerschale und genossen den lauen Frühsommerabend.
Auf diesem Wege möchten wir uns wieder bei unseren netten Gästen bedanken! Schön war’s mit Euch!
Der gedeckte Tisch
Roastbeef mit einer Kapern-Pfeffer-Remoulade, dazu gegrillte Paprika und Rosmarinkartoffeln
