Unsere Menüs stehen fest!

28 Jan

Gestern haben wir bis in die tiefe Nacht über unseren Kochbüchern, Zeitschriften, Rezepten und Notizen gebrütet, um für unsere beiden nächsten Secret-Supper-Termine das Menü fertigzustellen. Und nun stehen sie fest.

Voilà!

Am 21. April servieren wir im Rahmen unseres „Frühlingserwachen“-Secret-Suppers:

Aperitif

Geeistes Gurkensüppchen

Spaghetti al Limone

Indisches Chicken Korma Curry

Frischer Thai-Gemüse-Salat mit Zitronengras

Gekräutertes Schweinefilet auf Linsen

Zitronen-Sauerrahm-Mousse mit kandierten Zesten

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Und für unseren 7-Gänge- „Sommer-Sonnwend-Brunch“ am 24. Juni haben wir Folgendes ausgewählt:

Selbst gebackenes Müsli mit frischem Joghurt

Original bayerische Weißwürste mit frischen Brezn und süßem Senf

Mediterrane Tomatentarte mit Pinienkernen

Feine Lachs-Spinatrolle

Kräuter-Hackbällchen mit geschmolzenem Mozzarella

Duett vom Frischkäse

Bananenküchlein in Pergament

Wir hoffen, wir haben wieder Euren Geschmack getroffen.

Eure

Miss Ginger & Miss Anise

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