Archiv | April, 2012

Secret Supper – Frühlingserwachen

22 Apr

An diesem Wochenende hatten wir wieder einmal ausgesprochen nette und kommunikative Gäste bei unserem Secret Supper. Es ist doch immer wieder spannend, zu sehen, wie schnell die Menschen miteinander „warm“ werden, sich austauschen, lachen und miteinander Spaß haben. Wir sind immer wieder überrascht, dass Leute, die sich vorher noch nie gesehen haben, wie gute Freunde an einem Tisch sitzen und sich austauschen.

Was uns eigentlich nicht überrascht, aber dennoch immer wieder wundert, ist die Tatsache, dass uns mehr Frauen als Männer besuchen. Woran es liegt, haben wir uns gefragt, und sind zu dem Ergebnis gekommen, dass es die Frauen sind, die eindeutig experimentierfreudiger sind, die gerne neues Terrain erkunden und die sowohl kulinarischen Events als auch neuen Menschen gegenüber aufgeschlossen sind.

Vielleicht haben wir ja nun mit dieser Aussage ein paar Herren der Schöpfung wachgerüttelt und dazu animiert, unsere Küche und Gastfreundschaft zu testen. Wir würden uns freuen!

Nun zu unserem letzten Secret-Supper-Wochenende: unser Menü sah folgendermaßen aus:

Aperitif

Geeistes Gurkensüppchen

Spaghetti al Limone

Indisches Chicken Korma Curry, dazu Reis und hausgemachtes Naan-Brot

Frischer Thai-Gemüse-Salat mit Zitronengras

Gekräutertes Schweinefilet auf Linsen

Zitronen-Buttermilch-Mousse mit kandierten Zesten

Wir hoffen, dass es unseren Gästen geschmeckt und natürlich auch gefallen hat. Auf diesem Wege möchten wir uns außerdem für ihren Besuch und die schönen Mitbringsel (das war doch gar nicht nötig!) bedanken!

Eure Miss Ginger & Miss Anise

Hier noch einige Impressionen:

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